Receta Gatimi

Patëllxhani është një nga perimet që gjendet thuajse gjithmonë në tregjet e fruta perimeve. Recetat që përgatiten me të janë nga më të shumëllojshmet. Pavarësisht shijes dhe vlerave që ai përmban, patëllxhani është perimja që thith shumë vaj kur gatuhet. Prandaj dhe amvisat janë gjithnjë në kërkim të metodave të ndryshme se si të përgatisin
0 Comments
Përbërësit: 6 vezë 2 patate mesatare 2-3 qepë të njoma gjysmë qepe të verdhë 60 ml vaj ulliri kripë Përgatitja: Për të nisur këtë recetë lani dhe qëroni patatet me kujdes. Pritini në feta të holla rrumbullake 5-6 cm secila dhe skuqini në një tigan të nxehur me vaj ulliri. Lërini ato të skuqen derisa
0 Comments
Përbërësit: 10 vezë ( 8 të verdha të vesë dhe dy vezë të plota ) 1 gotë ujë me kos ose qumësht 1 gotë me vaj 1 paketë me pluhur për pjekje Pak kripë Pak sheqer, 1-1.5 kg miell 1-1.5kg arra 700gr gjalpë i tretur Për sherbetin 2kg sheqer 1.5l ujë Gjysmë limoni Përgatitja: Përgatisni
0 Comments
Përbërësit: (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) 1 pako makarona të gjata ose sipas dëshirës 300 gr brokoli të ndarë në degëza të vogla 6-7 lugë tue plota me gjizë të freskët Kripë Vaj ulliri 2 thelpinj hudhra Përgatitja: Mbushni një tenxhere me ujë të ngrohtë dhe vendoseni në zjarr. Sapo të nisë uji
0 Comments
Përbërësit  : 2 filxhanë çaji me mjaltë 1 filxhan e gjysmë çaji me fara susami 3-4 lugë me vaj ulliri 2 filxhanë çaji me bajame të pjekura dhe të shtypura (por mund të përdorni dhe arror të tjerë sipas dëshirës) Përgatitja : Hapi i parë : Sekreti dhe përbërësi kryesor i hallvasisë është pikërisht salca e
0 Comments
Përberësit: 660 gr pulë e prerë në copa ose fileto 30 gr kërpudha 50 gr qepë e kuqe 1 thelbi hudhër 30 gr miell 85 gr pana ose krem qumështi 2 degë rozmarinë Vaj ulliri Piper i zi Kripë Përgatitja: Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete grini hollë qepën dhe hudhrën. Vendosni një
0 Comments
Kastravecët turshi janë të shijshëm dhe shumë të preferuar nga dashamirësit e turshive apo ushqimeve të kripura. Kastravecët turshi janë një zgjedhje e përshtatshme për ata që tregojnë kujdes me ushqimin. Ky perceptim vjen si pasojë e vlerave shëndetsore të kastravecave që ruhen gjatë fermentimit. Kastravecat turshi konsiderohen një burim i mirë probiotikësh dhe përmbajnë
0 Comments
Përbërësit : 1 kuti me makarona për lazanja 50 gr djathë kaçkavall i grirë 450 gr salcë domatesh 1 kg spinaq 750 gr gjizë pa kripë 1 qepë e madhe 3 thelbi hudhër 1 lugë gjelle rigon 1 vezë e madhe kripë piper i zi vaj ulliri Përgatitja: Për të nisur me përgatitjen e kësaj
0 Comments
Përbërësit për brumin: 500 gr miell kripë ujë Përbërësit për mbushjen: 1 kg presh 400 gr mish viçi 2-3 lugë gjelle vaj ulliri kripë 3 lugë supe me salcë domate piper të zi niseshte për të hapur petët Pergatitja : Në një tavë apo sipërfaqen e tavolinës hidhni miellin dhe në mes të tij hapni
0 Comments
Përbërësit : (Sasia e përbërësve më poshtë është për 4-5 persona) 8 speca të gjelbër ose të kuq në madhësi mesatare 2 kokrra domate 400 gr gjizë 3-4 thelpinj hudhra Majdanoz Kripë Piper i zi Piper i kuq djegës 1 lugë gjelle vaj ulliri 1 lugë gjelle gjelle gjalpë të freskët Përgatitja : Si fillim,
0 Comments
Përbërësit : 180 gr miell 100 gr mjaltë 100 gr arra 1 vezë 50 gr gjalpë 50 ml qumësht Përgatitja : Zgjidh një një enë të thellë. Në të hidhni qumështin, sodën e bukës dhe të përzieni mirë derisa soda të shkrijë. Në një tjetër enë veçmas, rrihni vezën mirë dhe shtojeni tek qumështi duke
0 Comments
Përbërësit : 4-5 thela mish viçi (Nëse dëshironi turlinë mund ta përgatisni edhe pa mish) 1.5 kg perime (perimet zgjidhen sipas dëshirës nga çfarë ofron stina, patate, presh, patëllxhanë, speca, kungulleshka, karrota) 4-5 kokrra domate 2 filxhanë kafeje vaj ulliri Kripë Piper Rigon ose gjethe dafine (sipas dëshirës) Përgatitja: Si fillim vendosni mishin në një tenxhere, hidhni pak
0 Comments
A skadojne erëzat? Në këtë pikë çdo gjë varet nga lloji i erëzës dhe mënyra e ruajtjes së saj. Sipas Administratës për Ushqime dhe Barna (FDA) në me bazë në SHBA, erëzat ndahen sipas funksionit që ato kanë, pra aromatike dhe jo aromatike. Kështu erëzat aromatike të thata siç janë: borziloku, rigoni, trumza, rozmarina, mentja,
0 Comments