Përbërësit për 4 persona: 1 lugë gjelle vaj ulliri, 10 gr gjalpë; 2 qepë të mëdha shallots të grira hollë; tre thelpinj hudhër të copëtuara; 350 gr patate të prera në kubikë, kripë dhe piper të freskët të sapobluar; 4 lugë gjelle mascarpone, katër feta bukë të thekur, 30 gr djathë blu kremoz. Përgatitja Nxeheni
1000 receta gatimi
Përbërësit 200 gr miell 150 gr sheqer pluhur 150 gr gjalp, në temperaturë ambienti 2 vezë 50 gram kakao e hidhur 8 gr pluhur fryrës për ëmbëlsira Qershi, sa t’ju duket e arsyeshme, me bërthama të hequra Përgatitja Përziejmë mirë derisa të bëhen krem gjalpin dhe sheqerin me rrahësin elektrik Shtojmë dy vezët Shtojmë me
Përbërësit: ½ filxhan me qiqra 1 filxhan me grurë të shtypur 1 filxhan me oriz të bardhë 1 filxhan e ½ sheqer 1/2 filxhan me lajthi të pjekura 1/2 filxhan me stika 1 lugë kafeje vanilje të bluar 3 filxhanë me ujë 1/3 filxhan me rrush të thatë 1/3 filxhan me fis të thatë 1/3
Përbërësit: – 500 g fasule;– 1 copë kofshë mishi të tymosur;– 1 qepë e madhe;– 2 – 3 fletë dafine;– 2 karota;– 2 thelpinj hudhre;– kripë;– piper;– vaj;– miell;– spec të bluar;– majdanoz. Përgatitja: Zhytni në ujë dhe lini të qëndrojnë gjatë natës. Në mëngjes qitni në ujë të ftohtë dhe vloni në temperaturë të
Përbërësit 4 patate 2 qepë 2 gota ujë 2 decilitra vaj ereza te thata kripë dhe piper i zi Hapat Në një enë rezistuese ndaj zjarrit qitni qepën e grirë, pastaj shtoni pataten e prerë në feta, erëzat dhe vajin dhe që të gjitha përzieni me dorë Pastaj qitni ujë dhe futeni në furrë shporeti
Përbërësit: – 2 lugë të vogla sheqer;– 10 g tharmë të thatë;– 200 g miell të bardhë;– 100 g miell integral;– një lugë e vogël kripë;– 30 ml vaj;– 1 vezë;– 200 ml qumësht të ngrohtë;– 100 g kaçkavall;– 100 g djathë;– 1 të verdhë të vezës. Përgatitja: Ngjisheni brumin nga mielli, qumështi i ngrohtë,
Nëse po mendoni të përgatisni një ëmbëlsirë të thjeshtë dhe të shijshme njëkohësisht, ju sugjerojmë një recetë keku me banane. Nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e tij ndaj ia vlen të provoni një shije të ëmbël. Përbërësit: -2 banane,-3 vezë,-200 gr miell,-100 gr sheqer,-100 ml vaj ulliri,-125 gr kos,-1 majë lugë kafeje sodë buke,-Pak kripë.
Një sallate me ngjyra dhe shije fantastike. Provoni ta servirni për të afërmit tuaj. Përbërësit: -6 mandarina,-3 avokado,-120gr salmon i tymosur rukola ose lakërishte (mund të përdorni edhe sallatë jeshile),-piper të zi të sapobluar,-lëngun e 1 limoni Përgatitja: Qërojmë mandarinat dhe i presim horizontalisht në tre pjesë.Ndajmë përgjysmë avokadot, i heqim bërthamën e brendshme, i qërojmë dhe i presim në feta. Në pjatën ku do të servirim
Përbërësit:240g miell60g kakao3 lgj vaj luledielli200ml pana3 vezë170g sheqer1 bustinë vanilje1 bustinë sodëLajthi të pjekura/arra të griraKripëPër kremin:150gr çokollatë e zezë1+1/2 lugë gjellë me gjalpë Përgatitja:Në një tas rrahim me rrahësin elektrik, vezët me sheqerin për 2-3 minuta. Shtojmë panën, vajin dhe i përziejmë.Shtojmë miellin, kakaon, sodën, kripën, vaniljen dhe në fund lajthitë.E hedhim brumin
Përbërësit:80g gjalpë180 gr miellSodë për ëmbëlsira1/3 lugë kafeje kripë150 gr sheqer1 vezë130 ml qumësht1 bustinë vanilje250-300 gr luleshtrydhe Përgatitja:Ndezim paraprakisht furrën në temperaturën 180°.Në një tas, rrahim gjalpin dhe sheqerin me rrahësin elektrik për tre minuta. Shtojmë vezën dhe më pas qumështin pa e fikur rrahësin elektrik.Hedhim kripën dhe vaniljen, ulim shpejtësinë e rrahësit dhe
Përbërësit: • 500 g Mascarpone • 6 vezë • 120g sheqer • 5-6 filxhanë kafeje ekspres • 300-400g biskota Savoiardi • Kakao Përgatitja: 1. Rrahim me rrahësin elektrik të verdhat e vezëve dhe sheqerin derisa të bëhen si shkumë 2. Shtojmë Mascarponen në tasin me të verdhat e vezëve.dhe vazhdojmë ta përziejmë me rrahësin elektrik
Thjerrëzat, bishtajorët kampion për shëndet të mirë e shije, j’ua risjellim në një recetë të re. Nëse ju pëlqen gjella tradicionale këtë recetë do ta adhuroni, pasi është e pasur në më shumë shije e aroma. Një nga përbërësit më të veçantë që do të gjeni këtu është birra e cila jo pak herë përdoret
Pa dyshim jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e tyre. Dikur ishte pjata e parë me të cilën, nënat dhe gjyshet mirëprisnin miqtë në tryezat e shtruara plot për dreka apo darka. Kjo pjatë tipike shqiptare, e trashëguar me mjeshtëri brez pas brezi sjell
Përsheshi me pulë është ndër gatimet më speciale të kuzhinës tradicionale shqiptare. I përgatitur me kulaç shtëpie apo bukë misri ai shijon në mënyrë fantastike dhe mbetet përherë ndër pjatat më të veçanta që mbush tryezat e shqiptarëve në raste festash e gëzimesh familjare. Përgatitja e Përsheshit me Pulë dhe Bukë Misri Përbërësit 1 pulë