Përbërësit
- 6 rrepa të kuqe
- 1 patate
- 1 kokërr qepë
- vaj ulliri
- kripë
- piper
- 4 lugë kos
Përgatitja
1
Rrepat pasi i kemi larë dhe qëruar i presim në copa të vogla.
2
Në po të njëjtën mënyrë veprojmë edhe me pataten. Në një tenxhere kemi hedhur 2 lugë gjelle vaj ulliri për tu ngrohur. Në të shtojmë qepën e grirë në kubikë, pak kripë dhe pak piper dhe i lëmë të ziejnë në zjarr të ngadaltë.
3
I kavardisim dhe në të shtojmë pataten dhe rrepëne prerë në kubikë. I shtojmë ujë derisa të mbulohen plotësisht.
4
I kontrollojmë herë pas here me anë të një piruni derisa perimet të jenë zbutur plotësisht.Më pas i shtojmë në një grirëse elektrike dhe i grijmë derisa të krijohet një masë e njejtrajtshme.
5
I shërbejmë në një pjatë të thellë dhe mbi masën e kuqe të krijuar shtojmë edhe një lugë kos. Ju bëftë mirë!