Përbërësit
2 spec jeshil
2 spec i kuq
domate qershi
1 kokërr limon
3 -4 copë qepë e njomë
pak kripë
Përgatitja
1
Më pëlqen ta quaj sallatë fshati nga qepët e njoma. Presim specat e kuq, më pas specat jeshile. I vendosim në pjatë veçmas për të krijuar ngjyrat e bukura.
2
Më pas presim domatet dhe vendosim qepët, të cilave jua presim bishtat.
3
I spërkasim me pak kripë, personalisht më pëlqen që kësaj sallate t’i hedh pak djathë të bardhë.
4
U jep shije të gjithave. Në fund i shtojmë vajin e ullirit.