Kuleçë me Djathë

Brumera

Përbërësit
  • 250 ml ujë
  • 95 gr gjalpë
  • gjysmë lugë gjelle kripë
  • 125 gr miell
  • 200 gr djathë kaçkavall (i grirë)
  • gjysmë lugë gjelle kripë
  • lëkurë limoni (e grirë)
  • 1 lugë çaji sheqer
  • vezë
Përgatitja
1
Hedhim në një tenxhere ujin, gjalpin dhe kripën.
2
E vëmë tenxheren në zjarr dhe sapo të marrë valë shtojmë miellin.
3
Përziejmë mirë derisa të kemi një brumë homogjen.
4
Heqim tenxheren nga zjarri dhe e lëmë të ftohet.
5
Shtojmë djathin, sheqerin, lëkurën e limonit dhe i përziejmë mirë.
6
I shtojmë vezët një nga një duke përzierë mirë pas çdo veze.
7
Formojmë topa të vegjël dhe i shtrojmë në një tepsi.
8
I pjekim në 160 gradë për rreth 20 minuta.

 

Articles You May Like

Akullore me kakao
Hallvë me arra dhe lëng portokalli
Gjellë me bathë
Tavë me bamje
Reçel me boronica

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *