Për këtë recetë nevojitet një tepsi relativisht e madhe
Përbërësit:
- 2 vezë
- miell
- gjalpë (lope)
- kripë
- 5 lt ujë
Përgatitja:
- Përzihen g jithë përbërësit dhe më pas lihet derisa të vijë brumi.
- Pastaj me garuzhde (me brumë të ardhur) hedhim një faqe, sipër gjalpë dhe pasi piqet kjo hedhim një faqe tjetër (numri i faqeve sipas dëshirës, 20-25).
- Në fund vendoset saçi sipër, e pjekim (shkon deri në 4 orë) dhe në fund e presim.