Perberesit: 500 gr mish nga koka e viçit 10 lugë miell 1 dl vaj 4 -5 thelba hudër 1 lugë gjelle kripë. Biber të kuq Biber të zi 1-2 lugë uthëll Përgatitja: Kokën e viçit e pastrojmë dhe e zijmë me krip 60-90 min. Pasi që të ftohët e ndajmë mishin nga kockat dhe e
Pjata kryesore
Shumë receta të shijshme nga seksioni Pjata kryesore. Recetat e gatimit për pjatat kryesore nuk janë asnjëherë të tepërta. Herë pas here na kap nevoja të testojmë një recetë të re.
Perberesit: 1 lakër e madhe e grirë hollë 1 kanaҫe domate të prera të konservuara 1 qepë e grirë hollë 1 lugë ҫaji karafil 450 gr mish i grirë viҫi Kripë dhe piper Pergatitja: Në një tenxhere të madhe në zjarr të ulët, shtoni lakrën, domatet bashkë me lëngun, qepën, karafilin, kripën dhe piperin. Teksa
Perberesit : 1 lugë vaj ulliri 6 kofsha pule 1/2 filxhan krem kosi 1 lugë çaji salcë tandoori Xhenxhefil 50 gr gjalpë i pakripur 2 speca të gjelbër 400 gr domate e konservuar 1/2 filxhan kopër e copëtuar 2 gota kos grek 2 karafil hudhër 2 lugë çaji salcë domate 2 gota supë pule Lëng
Perberesit: 1 pulë e freskët 1 kg bamje 2 speca jeshilë 4 lugë gjelle vaj ulliri 2 kokrra mesatare qepë 4-5 kokrra mesatare domate 2-3 filxhanë kafeje uthull Piper Majdanoz dhe Kripë Pergatitja: 1.Pulën pasi e keni pastruar, priteni në copa, krahët, kofshët dhe gjoksin në dy pjesë. 2.Në një tenxhere hidhni gjysmën e vajit
Perberesit : 450 g fileto viçi, prerë në dy shirita 130 gr brokoli 1 spec i kuq 2 karrota 1 qepë jeshile Hudhër e grirë imët 30 ml salcë soje 20 gr fara susami, të pjekura Pergatitja : 1.Ngrohni vajin në një tigan në nxehtësi të mesme dhe gatuani fileton deri sa të marrë ngjyrë
Perberesit : 2 lugë çaji vaj ulliri 1/2 kg suxhuk italian 1 qepë të mesme të verdhë, copëtuar imët 2 karrota të mesme, të qëruara dhe të copëtuara imët 2 brinjë selino 3 thelpi hudher, e grirë Kripë dhe Piper i zi Fasule të konservuara Domate të konservuara Supë pule Rozmarinë Makarona të vogla Djathë
Perberesit : 600 gr mish pule Pak vaj ulliri 2 thelpinj hudhër 1 spec pikant 250 gr domate qershi 1 filxhan çaji ujë të nxehtë 1 filxhan çaji ullinj të zi 1 lugë gjelle koper 1/2 gotë verë të kuqe 2 gjethe dafinë Kripë dhe piper të zi Pergatitja: 1.Në një tigan ngrohim vajin dhe
Përbërësit: – 400 g fasule,– 2 qepë,– 1 hudhër,– 1 karotë e madhe,– 1 majdanoz ,– piper kokrra,– fletë dafine,– 1 spec i gjelbër,– 1 lugë miell,– 1 lugë e vogël spec i bluar,– erëza, piper i bluar, vaj, kripë. Përgatitja: 1. Fasulen pastrojeni, lajeni mirë dhe qitni ujë. 2. Shtoni qepën e grirë, karotën e grirë
Përbërësit: – 1 lugë erëza të thata,– 2 lugë miell misri,– 2 lugë miell të bardhë të butë,– 1 lugë e vogël spec i kuq i bluar,– ½ lugë e vogël hudhër pluhur,– 1 lugë e vogël fletë majdanozi të thara,– ½ lugë e vogël piper,– ½ lugë e vogël shafran,– vaj,– 75 ml salcë
Përbërësit 1 kg miell gruri 700 ml dhallë e vakët 300 ml kos 200 gr gjalpë të freskët fshati 150 gr djathë të bardhë të thërrmuar 1 lugë kafeje sobë buke Kripë Përgatitja Në një enë të thellë shtojmë miellin, dhallën e vakur pak, kosin, kripën dhe sodën dhe përgatisim brumin. Brumi duhet të jetë
(Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) Përbërësit 900g fasule 300-400g suxhuk ose llukanik 4 gota uji me lëng pule ose ujë 1 qepë e grirë 2 speca jeshil të grirë 2-3 qepë të njoma 2 lugë gjelle me majdanoz të grirë 4 thelpinj hudhra të grira Kripë Piper i kuq Piper i zi 2-3
Perberesit: * 800 g mish tul* 100 g djathe krem* 1 dl ajke* 1 luge gjelle pure domatesh, * 2 veze* 2 dl qumesht* ereza te perziera, piper i ziPer mbeshtjellje: * 3 veze* 200 g miell* 250 g therrime buke* 3 dl vajPer garniture: * 1 kg patate* 100 g kajmak* 100 g kaçkavall* 100 g
Perberesit 800 gr file pule8 luge spinaq te zierdjathkrip dhe ereza te perziera1 vezepak miell Pergatitja: Filetot i prejme ne mes ne menyre qe te krijohet si nje “xhep” ne ne copen e mishit. Ne ate “xhep” vendosim pak spinaq te zier dhe te kulluar dhe pak djath. I mbyllim dhe i veme pak ereza
Përbërësit 400g kungulleshka të vogla 3 vezë 2 gota uji me miell gruri 1 gotë uji me miell misri 120 ml qumësht 2 lugë çaji me kripë 100ml vaj ulliri 300 g gjizë pa kripë Përgatitja Pasi të keni larë me ujë të bollshëm kungulleshkat grijini imët me rende. Shtrydhini lehtë me duar për t’i
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 24
- Next Page »