Pjata kryesore

Përbërësit : 1 qepë mesatare 1 pulë 800 gr e prerë në thela 500 g lëpjeta 200 g spinaq 100 g majdanoz 3-4 tufa 50 g nenexhik 3-4 tufa me kopër Kripë Piper 1 lugë gjelle me salcë domateje 3 lugë gjelle vaj ulliri 50 g gjalpë Përgatitja : Si fillim grini qepën imët me
0 Comments
Përbërësit : 5 patate mesatare 150-200g djathë i bardhë 4 lugë gjelle me salcë kosi 1 qepë e vogël 3-4 lugë gjelle vaj ulliri Kripë Piper i zi Piper i kuq Përgatitja : Si fillim të lani me ujë të bollshëm patatet. Vendosini në një tenxhere dhe mbusheni atë me ujë që të ziejnë. Kini
0 Comments
Përbërësit : (Përbërësit më poshtë për 4-5 persona) 1.5 kg presh 2 filxhanë kafeje me vaj ulliri 200-300 gr mish të grirë 2 kokrra qepë 1 lugë gjelle salcë domatesh 2 gjethe dafine Kripë Piper Majdanoz Për salcën beshamel : 3 lugë gjelle miell 2 lugë gjelle gjalpë të freskët 2 deri 3 gota qumësht 2
0 Comments
Përbërësit për petullat e fshira : 1 gotë me ujë 1 gotë me qumësht 4 vezë Gjysmë luge çaji me kripë 1 gotë e gjysmë uji me miell 1 lugë gjelle me gjalpë të shkrirë Vaj ose gjalpë për skuqje Përbërësit për mbushjen : 600 g spinaq 4 vezë 150g djathë i bardhë i thërrmuar
0 Comments
 Përbërësit : (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) 1 kg mish keci Kripë Piper i zi 2 lugë gjelle gjalpë fshati Lëngu 2 kokrra limonave 1 gotë verë të bardhë ( sipas preferences) Përgatitja  : Si fillim, pastroni mirë mishin e kecit me ujë të bollshëm, prijeni në thela dhe kriposeni sipas preferencës. Hidhini  piper
0 Comments
Përbërësit (për 4 persona) : 1 lugë vaj ulliri1 qepë e madhe e prerë në feta1 thelb hudhër, grirë imët450 gr domate (preferohen të vogla dhe të një madhësie)450 gr kunguj të vegjël1 lugë çaji rigon2 lugë djathë kaçkavall i grirëkripë, piper sipas dëshirës Përgatitja : 1. Ndizeni furrën në 180 gradë. Në një tigan
0 Comments
Përbërësit : 750 ml kos 400 g makarona 4 lugë gjelle me vaj ulliri 4 vezë Kripë Piper i zi Përgatitja : Si fillim vendosni një tenxhere me ujë në zjarr. Kur uji të ketë zierë hidhni kripë dhe më pas shtoni dhe makaronat. Përzieni pak makaronat në mënyrë që të mos ngjiten me njëra
0 Comments
Përbërësit : 600 gr mish qingji ose viçi2 kokrra qepë2 thelpi hudhër250 gr oriz800 gr spinaq1 tuf kopërkripë dhe piper të ziarrëmoskatpak vaj ulliri Përgatitija : Fillimisht me një tenxhere me 2 lugë gjelle vaj ulliri kaurdisim copët e mishit së bashku me 1 qepë të grirë hollë, shtojmë kripë dhe e lëmë të ziejë
0 Comments
Përbërësit për 4-6 persona : 250 gr mish të grirë (nëse preferoni tavën mund ta përgatisni edhe pa mish të grirë) 500 gr barbunja (Mashurka) 115 gr patate 2 qepë mesatare 400 gr domate 2 lugë gjelle me vaj ulliri 240 ml ujë Kripë dhe piper Majdanoz Përgatitja : Ngrohni furrën në 180-200 gradë në varësi
0 Comments
Përbërësit : 150 -170 gr fileto pule 2 lugë gjelle vaj ulliri 1 limon 1 argjinare rreth 300 gr 2 thelpinj hudhër 32 ml salcë kosi 1 tufë e vogël spinaq Kripë Piper i zi Uthull molle Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete marinoni si fillim filetot e pulës. Vendoseni atë
0 Comments
Përbërësit : (Përbërësit më poshtë janë për 4 persona) 4 llukanikë të freskët 3-4 lugë gjelle me vaj ulliri ekstra të virgjër 2 karrota 1 patate 2 thelpinj hudhër 1 kokërr qepë e vogël Gjysëm luge me spec djegës pluhur 1 filxhan çaji me thjerrëza Dy lugë gjelle salcë domate 6-7 gota me ujë Kripë
0 Comments
Përbërësit : 200 gr peta lazanje 400 gr kërpudha 100 gr mish i grirë 100 ml verë e bardhë Trumzë Vaj ulliri Kripë Piper i zi Për beshamelin : 1 litër qumësht 100 gr gjalpë 100 gr miell Kripë Arrë moskat Për salcën : 360 ml pana 150 gr presh 180 gr djathë kaçkavall Kripë
0 Comments