Përbërësit 5-6 speca të kuq në mënyrë që tenxherja të mos mbushet plot 4-5 thelpinj hudhra ose më shumë, sipas shijes Piper i zi, preferohet kokërr 1-2 gjethe dafine nëse dëshironi 1 filxhan kafe vaj ulliri 1 filxhan kafe uthull Kripë sipas dëshirës Përgatitja Pastroni specat duke u hequr bishtin dhe farat me kujdes, pa
Perime
Receta me perime, supe me perime, perime zgare, turli me perime. Perimet janë bimë barishtore të mbjella si psh.: qepa, spinaqi, lakra, domatja, speci, bamjet, mashurka, patatja, karota etj
Përbërësit 500 gr patëllxhanë 100 gr gjalpë i shkrirë 1 qepë mesatare 1 thelbi hudhër Kripë Piper 125 g kos Përgatitja Vendosni në zjarr një tenxhere me ujë dhe kripë. Ndërkohë që uji ngrohet, shpëlani patëllxhanët dhe hiquni bishtat. Me një pirun shponi patëllxhanët në gjatësinë e tyre, kështu do të ziejnë më shpejtë. Futini
Përbërësit 1 kg patëllxhanë 400 gr selino 250 gr qepë të bardha 200 gr domate të buta 200 gr ullinj 60 gr sheqer 60 ml uthull e bardhë 40 ml salcë domatesh 1 tufë borzilok Vaj ulliri Kripë Përgatitja Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete pastroni qepët dhe t’i grini hollë. Më pas
PERBERESIT 500 gr kungull i verdhë i grirë në rende 2 qepë të njoma 200 gr djath të bardhë 1 vezë piper majdanoz miell që fryhet vetë PËRGATITJA Grijmë me rende 500 gr kungull të verdhë. E kriposim dhe e lemë për 10 minuta. Më pas e shtypim mirë dhe lëngun që nxjerr e lejmë
Përbërësit 500 gr bathë 2-3 qepë të njoma 3 domate 1 l lëng mishi Vaj ulliri Kripë Koper Përgatitja Për të nisur me këtë recetë grini hollë qepët e njoma dhe vendosni tenxheren ne zjarr me pak vaj. Hidhni në të në fillim kokat e qepëve dhe sapo të zbuten shtoni bishtat e tyre. Pas
Përbërësit për katër persona 300 g patate 1 qepë mesatare 40 g gjalpë 100 miell 1 e verdhë veze Kripë Piper Sipas dëshirës mund të shtoni erëza si majdanozi apo nenexhik Vaj për skuqje Përgatitja Si fillim lani me ujë të bollshëm patatet dhe nisni t’i qëroni. Mbushni një tas me ujë me pak kripë
Përbërësit 5-6 patëllxhanë Kripë Vaj ulliri 2-3 lugë gjelle salcë domate Për salcën me qumësht dhe vezë 3 lugë gjelle miell 2 lugë gjelle gjalpë të freskët 2 deri 3 gota qumësht 2 kokrra vezë 3 lugë gjelle djathë kaçkavall i grirë Kripë Majdanoz i grirë hollë Pak djathë kacckavall të grirë (sipas preferencës) Piper
Serviret për (persona):5 Persona Përbërësit 500 gr mish 1,5 kg bamje 2 filxhanë kafeje vaj 2 kokrra qepë 4-5 kokrra domate kripë, piper i zi 2-3 lugë gjelle uthull majdanoz. Udhëzimet Bamjet pastrohen duke u prerë bishtin në formë konike, spërkaten me uthull e kripë dhe lihen për disa kohë që t’u zbutet pushi. Copat
Përbërësit : 1 lulelakër 6 lugë gjelle vaj ulliri 170 gr djathë i bardhë 56 gr krem djathi Gjymë luge çaji fara speci djegës Kripë Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete ndizni furrën në temperaturën 200 gradë. Më pas pastroni lulelakrën nva gjethet dhe lajeni mirë me ujë duke bërë kujdes
Përbërësit: 4 kungulleshka 3 patate mesatare 3 karota 2-3 domate 1 filxhan çaji bizele 1 kokërr qepë 2 speca të kuq 2 speca jeshilë 2 degë selino vaj ulliri majdanoz, kopër, dafinë (sipas dëshirës) kripë, piper ujë ose lëng mishi ose perimesh Përgatitja: I presim të gjitha perimet në feta, afërsisht në të njëjtën madhësi.
Përbërësit: 2kg speca të kuq kapi 1 gotë uji me lëng limoni 2 gota uji me uthull të bardhë 1 gotë uji me vaj ulliri 2 thelpinj hudhra 1 lugë e gjysmë çaji me kripë 3 kavanoza qelqi Përgatitja: Nëse doni që turshitë t’i ruani për një kohë të gjatë atëherë duhet të nisni me
Përbërësit: 450 gr brokoli 60 ml vaj ulliri 1 lugë gjelle uthull molle 6 thelpinj hudhër 1 lugë çaji kripë Piper i zi ose i kuq Përgatitja: Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete fillimisht të ndizni furrën në temperaturën 200-230 gradë C. Më pas vazhdoni me larjen dhe prerjen e brokolit në pjesë
Kastravecët turshi janë të shijshëm dhe shumë të preferuar nga dashamirësit e turshive apo ushqimeve të kripura. Kastravecët turshi janë një zgjedhje e përshtatshme për ata që tregojnë kujdes me ushqimin. Ky perceptim vjen si pasojë e vlerave shëndetsore të kastravecave që ruhen gjatë fermentimit. Kastravecat turshi konsiderohen një burim i mirë probiotikësh dhe përmbajnë
Përbërësit: – 1 kg patate të reja;– kripë (sipas nevojës);– një lugë e madhe erëza;– 3 lugë të mëdha miell misri;– 1 lugë e vogël spec të kuq të bluar;– pak vaj;– letër për pjekje. Përgatitja: Patatet gërryeni me brushë, mos i qëroni. Pritni në copë të mëdha. Përzieni erëzat me miellin. Qitni sipër patateve
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 15
- Next Page »