Perime

Përbërësit 400-500 gr mish tul viç 1 kokërr qepë 3-4 patate mesatare 2 presh ( vetëm pjesa e bardhë) 3-4 karrota 1 filxhan çaji me bizele 2-3 lugë gjelle me salcë domatesh Kripë 1 gjethe dafinë Rigon (sipas dëshirës) Vaj ulliri Përgatitja Si fillim, qëroni mirë karrotat dhe patatet dhe t’i ndani në kubikë të
0 Comments
Përbërësit për 6 persona:• 6 patate të mëdha• 3 salsiçe të freskëta ( nëse dëshironi mund t’i merrni pikante)• 3 luge vaj ulliri• 250 gr gjizë pa kripë• Pak mocarela• patate te grira ne rende• erëza sipas dëshirës Përgatitja:Ziejmë patatet me lëkurë, i hedhim edhe erëza. Pasi zihen për 20 minuta, i heqim pjesën e
0 Comments
Përbërësit: 6 qepë 1 hudhër 1 patate e zier 100 g pançetë 50 g galetë 50 g djathë Parmigiano 2 vezë 50 ml qumësht trumzë kripë, piper, uthull, vaj ulliri Përgatitja: Vendosim qepët të ziejnë 10 minuta në ujë, ku kemi hedhur një lugë uthull. Ndërkohë skuqim pançetën e prerë në kubikë. Pasi të ftohen
0 Comments
Perberesit: Mish viçi gjelle (250 gramë) Presh (1 fije të plotë) Qepë e njomë (dy fije) Speca (2 copë nga ata për t’u mbushur) Spec djegës (1 copë) Domate (2 kokrra të mëdha) Karrotë (1 copë e madhe) Finok (gjysëm kokërr) Hudhër (1 thelpi i madh) Ulli kokërr pa bërthamë (10 copë) Gjizë (dy lugë
0 Comments
Një recetë e vjetër dhe specialitet i hershëm i kuzhinës kosovare, tipike e zonës së Gjakovës. Fantastik në shije dhe e pasur në përbërës dhe vlera ushqyese gjithashtu. Kuzhina gjakovare është me nam për shijen e saj teksa kërkon mjeshtërinë e amvisave në përgatitjen e gatimeve të ndryshme. Gatime Shqiptare ju sugjeron më poshtë recetën
0 Comments
Vlerat ushqimore të tij, e bëjnë brokolin një nga perimet e gjelbra më të shëndetshme në botë. Bëhet fjalë për një perime miqësore me stomakun dhe shumë e pasur në vlera dhe shije. Brokoli është fantastike në çdo mënyrë gatimi, supë, sallatë, pure etj. Gatimeshqiptare.com ju sugjeron më poshtë një recetë të mrekullueshme plot shije,
0 Comments
Një recetë fantastike, ideale për t’u shijuar sidomos kur koha bën ftohtë. Kjo gjellë shije plotë jo vetëm që ngop organizmin por i jep atij fuqi dhe energji. Receta Gatimi ju sjell më poshtë recetën e përgatitjes së turlisë me perime të dimrit, të cilat gjenden në çdo treg e dyqan fruta-perimesh. Përgatitja e Turlisë
0 Comments
Lulelakra ofron një sërë vlerash shumë të rëndësishme për shëndetin e njeriut. Në sajë të profilit të pasur të ushqyeve, lulelakra përshkruhet si një prej perimeve më të shëndetshme në planet. Ajo është një  burim i shkëlqyer i fibrës, vitaminave C, K, B dhe mineraleve si mangan, kalium dhe magnez. 75% e këtyre vlerave shkatërrohen
0 Comments
Mund të guxoni të ndryshoni recetën tradicionale të specave të mbushur duke shtuar përbërës të tjerë të ushqyeshëm. Përbërësit 4 spec jeshil (për mbushje) 200 gr filetë pule 1 kokërr qepë 150 gr qiqra (të ziera) 400 gr oriz 1 karotë 1 tufë majdanoz 1 spec i kuq vaj ulliri 1 lugë gjelle gjalpë kripë piper 800 ml ujë (i nxehtë) 100 gr salcë domatesh Përgatitja 1 Skuqni specat
0 Comments
Si kjo tavë me patëllxhanë të mbushur, vështirë se keni provuar më parë! Kjo për faktin se është përgatitur në tavën fantastike nga Delimano dhe kombinimi me orizin e djathin e grirë josh shqisat tuaja deri në sekondat e fundit. Përbërësit 3 patëllxhan (të mëdhenj) 100 gr salcë domatesh 200 gr oriz 2 gota ujë kopër majdanoz 200 gr djathë i
0 Comments
Kjo recetë ngjan si byrek, por në vend të miellit ka patatet e bëra pure dhe përmban shumë djathë, ndaj shpesh quhet edhe si “byreku i bariut”. Përbërësit 4 patate (të mëdha, të qëruara dhe të prera në formë kubike) 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle qepë (të copëtuara imët) 1/2 filxhan djathë Cheddar
0 Comments
Një omëletë ndryshe nga të tjerat; me shparguj të cilët përveçse të shijshëm janë dhe shumë të shëndetshëm. Përbërësit 12 shparguj (të pastruar) 8 vezë djathë kaçkavall (i grirë) trumëz vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj omëlete, ziejini shpargujt për 6-8 minutat, më pas prejini në rrethore. 2 Rrihni vezët dhe aromatizojini me gjethet
0 Comments
Përbërësit 3 patëllxhan (të mëdhenj) 100 gr salcë domatesh 200 gr oriz 2 gota ujë kopër majdanoz 200 gr djathë i bardhë 1 domate (të prerë në feta të holla) vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Prisni përgjysmë patëllxhanët dhe u hiqni tulin. I vendosni në tavën nga Delimano, pasi i keni lyer më parë me vaj ulliri. I rregulloni me kripë dhe
0 Comments