Pasta dhe rizoto

Përbërësit 200 gr proshutë e tymosur(“Fix”) 500 gr makarona 250 gr kërpudha 1 thelpi hudhër (e grirë imët) 1 tufë majdanoz (e grirë imët) 50 gr djathë kaçkavall (i grirë) 1 lugë gjelle vaj ulliri 1 lugë gjelle kripë (e trashë) Përgatitja 1 Në një tenxhere me ujë të valuar shtoni pak vaj ulliri, kripë të trashë dhe makaronat. Ndërkohë që makaronat ziejnë, prisni në kubikë proshutën
0 Comments
Përbërësit 2 lugë gjelle vaj ulliri 100 gr oriz (oriz Scotti 5 Cereali) 150 ml lëng perimesh 1 karotë (e prerë kubikë) 1 kungull (të prerë kubikë) pak majdanoz (të grirë imët) Përgatitja 1 Në një tigan shtoni vajin e ullirit, orizin Scotti 5 Cereali dhe trazojini mirë. 2 Më pas shtoni lëngun e perimeve, kripë, piper, karotën, kungullin dhe majdanozin. I trazoni dhe e lini
0 Comments
Përbërësit 500 gr kallamar (të pastruar) 300 gr makarona (Garofalo Schiaffoni) 2 lugë gjelle vaj ulliri 2 thelpinj hudhër 3 domate qershi (të prerë përgjysmë) 3 lugë gjelle salcë domatesh(të freskët) pak majdanoz (të grirë imët) gjysmë gote verë e bardhë kripë piper Përgatitja 1 Në një tigan me pak vaj ulliri, shtoni hudhra, domatet e prera përgjysmë dhe verën. Trazojini mirë dhe shtoni kallamarët. 2 Shtoni kripën dhe
0 Comments
Përbërësit 120 gr spageti 2 thelpinj hudhër gjysmë spec djegës 1 kërpudha 1 tufë majdanoz 1 domate (e tharë) 50 gr ton 6 domate qershi 1 lugë gjelle gjalpë pak ujë vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Zieni spagetit në një enë me ujë të kripur. Pastroni hudhrat, specin djegës dhe kërpudhat dhe grijini imët. Grini edhe majdanozin dhe domaten e tharë. 2 Vendosni një tigan me pak vaj ulliri
0 Comments