Embelsira

Përbërësit:240g miell60g kakao3 lgj vaj luledielli200ml pana3 vezë170g sheqer1 bustinë vanilje1 bustinë sodëLajthi të pjekura/arra të griraKripëPër kremin:150gr çokollatë e zezë1+1/2 lugë gjellë me gjalpë Përgatitja:Në një tas rrahim me rrahësin elektrik, vezët me sheqerin për 2-3 minuta. Shtojmë panën, vajin dhe i përziejmë.Shtojmë miellin, kakaon, sodën, kripën, vaniljen dhe në fund lajthitë.E hedhim brumin
0 Comments
Përbërësit:80g gjalpë180 gr miellSodë për ëmbëlsira1/3 lugë kafeje kripë150 gr sheqer1 vezë130 ml qumësht1 bustinë vanilje250-300 gr luleshtrydhe Përgatitja:Ndezim paraprakisht furrën në temperaturën 180°.Në një tas, rrahim gjalpin dhe sheqerin me rrahësin elektrik për tre minuta. Shtojmë vezën dhe më pas qumështin pa e fikur rrahësin elektrik.Hedhim kripën dhe vaniljen, ulim shpejtësinë e rrahësit dhe
0 Comments
Përbërësit: • 500 g Mascarpone • 6 vezë • 120g sheqer • 5-6 filxhanë kafeje ekspres • 300-400g biskota Savoiardi • Kakao Përgatitja: 1. Rrahim me rrahësin elektrik të verdhat e vezëve dhe sheqerin derisa të bëhen si shkumë 2. Shtojmë Mascarponen në tasin me të verdhat e vezëve.dhe vazhdojmë ta përziejmë me rrahësin elektrik
0 Comments
Për brumin: 1 kg miell 005 të verdha veze në temperaturë ambienti.1 gotë uji vaj (misri ose luledielli)1 gotë qumësht 1 gotë kos Për mbushjen: 1 kg arra të qëruara. 1 filxhanë kafe sheqer 750 g gjalpë i shkrirë (gjalpin kur ta shkrini lëreni t’i dalë sipër shkuma, hiqeni dhe lëreni të kullojë pjesa e
0 Comments
Kadaifi është një ëmbëlsirë që shqiptarët e konsumojnë shumë për festa dhe jo vetëm. Kjo ëmbëlsirë me origjinë turke është përvetësuar në traditën tonë dhe pasuruar me elemëntë të kulturës shqiptare duke u bërë një ëmbëlsirë mjaft e shijshme, nga ato që të ngelet në mend Nëse ballkavaja ka nderin të serviret vetëm gjatë Vitit
0 Comments
Tiramisu me luleshtryshe është një ëmbëlsirë e thjeshtë dhe shumë e shijshme për t’u shijuar. Ideale për të përfunduar drekat e pranverës me një shije të freskët dhe kremoze. Përgatitet me shumë pak përbërës dhe me pak përkushtim, mjafton të keni dëshirën për t’a gatuar. Gatime Shqiptare në këtë recetë ju sjell mënyrën perfekte të
0 Comments
Pudingu është një ëmbëlsirë të cilës nuk mund t’i rezistosh dot. Ai është një mënyrë shumë e mirë për të përmbyllur një vakt dhe shija e tij gjithmonë kënaq fëmijë e të rritur. Studimet kanë treguar se ëmbëlsirat e bëjnë njeriun të lumtur. Kjo vjen falë karbohidrateve që nxisin trurin të prodhojë substanca si serotonina
0 Comments
Kulinaria shqiptare spikat në secilën prej krahinave të saj. Receta të ëmbla e të kripura, autentike shqiptare të trashëguara brez pas brezi deri në ditët e sotme. Gatime Shqiptare sjell një ëmbëlsirë tipike tradicionale të Kolonjës, një zonë e njohur për gatimet e shijshme të saj. Bëhet fjalë për Pengjirin, një ëmbëlsirë fantastike e butë
0 Comments
Në doni të ëmbëlsoni veten tuaj e të përgatisni një kek të thjeshtë e të shijshëm provoni kekun e mrekullueshëm me fiq të thatë. Kjo është një recetë e thjeshtë, e lehtë në përgatitje por që të përfshin tërësisht me shijen e saj fantastike. Keku me fiq të thatë jo vetëm që mund të konsumohet
0 Comments
Trileçe është ëmbëlsira perfekte për të ëmbëlsuar shpirtin dhe organizmin në çdo orë të ditës. Një ëmbëlsirë klasike e lehtë, shumë e dashur për shqiptarët, gosti fisnike për miqtë, fantastike për festat është Trileçe. Është një ëmbëlsirë plot finesë, e thjeshtë në përgatitje dhe me pak përbërës por shija e saj është unike. Aq sa
0 Comments
Hallva, ëmbëlsire që gatuhet nga shumë zona shqiptare dhe ballkanase, zakonisht përgatitet në raste të ndryshme festive ose jo. Përbërësit: 500 gr miell 500 gr gjalpë 1.5 lt ujë 1 kg sheqer 150 gr rrush i thatë 150 gr arra Përgatitja: 1. Skuqni miellin në gjalpë në zjarr të ulët për rreth 30 minuta ose deri sa mielli të marrë ngjyrë kafe të hapur dhe
0 Comments
Përbërësit 100 gr luleshtrydhe 60 gr kos 30 gr sheqer 10 ml uthull balsamike (e cilësisë së mirë) 1/4 kokërr lëkurë limoni (e grirë) Përgatitja 1 Presim luleshtrydhet në copa të vogla dhe i marinojmë në një tas me uthullën dhe 10 gram sheqer. I lëmë të rrinë në frigorifer të marinuara, për rreth 10
0 Comments
Përbërësit 400 gr akullore (me stracatela) 120 gr mafishe (të gatshme) 200 ml pana (e freskët pastiçerie) 200 gr sheqer pluhur 20 kokrra luleshtrydhe 50 gr fëstëk (të qëruar pa kripë) Përgatitja 1 Vishni një stampë me letër furre të lagur duke e shtrirë mirë. Lëreni të zbutet lehtësisht akulloren. 2 Thërrmoni mafishet me dorë
0 Comments
Përbërësit 500 gr qershi 60 gr çokollatë 4 kokrra vezë 200 gr sheqer 120 gr miell 30 gr kakao pluhur 2 vezë (të bardhat) 200 gr krem djathi kripë Përgatitja 1 Copëtojmë çokollatën dhe e shkrijmë në banjë mari. Rrahim vezët me 80 g sheqer derisa të zbardhen. 2 Masës së krijuar i shtojmë miellin,
0 Comments