Përbërësit
- 1 pako makarona (makarona kaneloni)
- 300 gr mish i grirë
- 100 gr kërpudha porçini (të prera hollë)
- 50 gr djathë Gorgonxola
- 100 gr djathë kaçkavall
- 50 ml pana (qumësht pana)
- 200 ml qumësht
- 100 gr rukola
- vaj ulliri
Përgatitja
1
Në tigan hedhim mishin me kërpudha dhe i kavardisim në pak vaj ulliri.
2
Shtojmë dhe rukolën, djathin blu (gorgonxola), kaçkavallin.
3
I përziejmë dhe i lëmë për 3 minuta. shtojmë më pas panën dhe pas pak e heqim nga zjarri.
4
Menjëherë mbushim caneloni-t.
5
I vendosim në tavë, u hedhim qumështin sipër dhe i fiusim në furrë për 20 minuta në 180 gradë Celsius.