Byrek me petë të pjekura

Brumera, Kalorike

Përbërësit
miell
ujë
pak kripë
qumësht (ose kos)
vezë
gjalpë

Përgatitja
1
Pasi zëmë brumin hapim petët dhe i pjekim një nga një në sobë me dru.
2
Në një enë përzihet qumështi kulloshtër i lopës (ose kos), vezë dhe gjalpë.
3
Më pas tepsia lyhet me gjalpë dhe shtrohen petët një e nga një duke u lagur me përzierjen e përgatitur.
4
Pasi të jenë shtruar të gjitha petët tava piqet në furrë druri.

Articles You May Like

MERLUC ME SALCË DOMATE
Paella Spanjolle me fruta deti
Vongole me verë të bardhë
Jambalaya – Gatime Deti
LEVREK I PJEKUR ME PATATE

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *