Përbërësit 3 kokrra domate 5 spec jeshil 2 thelpinj hudhër 5 lugë gjelle gjizë 3 kokrra vezë kripë piper i zi piper i kuq 2 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja 1 Skuqni specat në një tigan të thellë me vajin e ullirit. 2 Pasi të jënë zbutur pak shtojini 2 thelpi hudhër dhe pak kripë 3 Më pas shtoni domatet e prera në kubikë dhe
Month: May 2018
Përbërësit 700 gr domate (shumë të pjekura, të prera në copa) 2 lugë gjelle vaj ulliri (ekstra i virgjër) 2 filxhanë çaji fasule të kuqe (ose të bardha, të gatuara) 2 lugë gjelle majdanoz (i freskët, i copëtuar) 2 lugë gjelle borzilok (i freskët, i copëtuar) 2 lugë gjelle kaper (të drenazhuar dhe të copëtuar)
Përbërësit 15 domate (të bëra mirë) 2 thelpinj hudhër (të prerë shumë hollë) 1 lugë çaji sheqer kripë piper 1 lugë gjelle trumëz (e freskët, e copëtuar imët, ose erëza të tjera) 1/4 filxhan çaji vaj ulliri Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 135 gradë C. Përgjysmojmë domatet dhe i vendosim në tepsinë e pjekjes.
Përbërësit 2 filxhanë krem pana (për ëmbëlsirë) 1 filxhan çaji qumësht 1/4 filxhan çaji sheqer 1 filxhan çaji nektar kajsie 3 fletë xhelatinë 2 filxhan çaji pjeshkë (të qëruara dhe të prera në formë kubike, ose pjeshkë dhe kajsi të përziera) 1 lugë çaji lëng limoni 2 lugë gjelle sheqer Përgatitja 1 Nxehim kremin, qumështin,
Përbërësit 50 ml Amaro Montenegro 25 ml lëng portokalli 25 ml shurup sheqeri 3 sprucime Biter kuba akulli Përgatitja 1 Hidhni disa kube akulli në një gotë. Shtoni 50 ml Amaro Montenegro, 25 ml lëng portokalli, 25 ml shurup sheqeri dhe 3 sprucime Biter. Tundini me një shaker. 2 Hidheni në një gotë dhe servireni
Përbërësit 4 kungull (të freskët) 120 gr salcë kosi 50 gr djathë i bardhë 1 qepë (mesatare) 2 spec i kuq 1 tufë majdanoz rigon (i thatë) 1 kokërr domate (mesatare) kripë piper vaj ulliri Përgatitja 1 Pastroni kungujt në pjesën e brendshme dhe grini tulin e përfituar. 2 Skuqini kungujt me pak vaj ulliri,
Përbërësit: 1 litër lëng perimesh 190 gram thjerrëza 1 qepë 3 karota 1 shkop selino 1 lugë çaji koriandër Piper i kuq Xhenxhefil pluhur Kripë Përgatitja: Shtoni thjerrëzat, qepën, selinon dhe karotat e grira në një tenxhere mesatare. Hidhni më pas lëngun e perimeve dhe vendosini në zjarr të ziejnë. Rregullojini me koriandrën, piperin e
Përbërësit 4 banane të pjekura mesatarisht, të qëruara, të prera dhe të ngrira. 2-4 lugë gjelle qumësht sipas dëshirës 2 lugë gjelle kanellë 2 lugë gjelle eksrakt vaniljeje Një majë luge kripë Përgatitja: Në një procesor ushqimi ose blender me fuqi të lartë, kombinoni bananet, 2 lugë qumësht, kanellën, vaniljen dhe kripën. Kalojeni në blender
Duke pasur parasysh këtë metodë përgatitjeje të kremit të ëmbëlsirave ju mund ta përgatisni atë me shije të ndryshme. Kështu, mund të shtoni ekstrakt bajamesh për krem me shije bajamesh ose kafe për një shije tjetër, ashtu si dhe copa çokollate për një shije kremi pastiçerie me çokollatë e kështu me rradhë. Recetë për krem
Përbërësit 1 litër qumësht 100 gr sheqer 100 gr xhelatinë gjalpë 1/2 karotë (e grirë imët) 50 gr xhinxher (të grirë imët) 1/2 gotë verë e kuqe 1 luleshtrydhe (e ndarë në 4 pjesë) Përgatitja 1 Në një tenxhere vendosni për të zierë dy gota qumësht. Shtoni sheqerin dhe teksa i trazoni shtoni xhelantinën. 2
Përbërësit: 4 presh 30 gram gjalpë 4 lugë gjelle miell 350 ml qumësht 50 gram djathë çedar i grirë ½ lugë çaji hudhër e grirë Kripë Piper Përgatitja: Shkrini gjalpin në një tigan në temperaturë të ulët. Skuqni miellin për pak minuta. Shtoni gradualisht qumështin, djathin dhe përziejini herë pas here derisa të shkrihet plotësisht. Rregullojini
Përbërësit 1 petë sfoliat 250 gr spinaq 150 gr djathë i bardhë 10 gjethe nenexhik 3 fije qepë e njomë 5 gjethe borzilok 1 thelpi hudhër (e grirë) 1 lugë kafeje piper i zi gjysmë lugë kafeje kripë 1 filxhan kafeje vaj ulliri 2 vezë (të verdhat) Përgatitja 1 Spinaqi, djathi i bardhë i prerë