Përbërësit 500 gr brumë (pastiçerie, të fryrë) 1 vezë (e madhe) 1 filxhan çaji salcë domatesh ullinj 1 e 1/3 filxhan çaji djathë Mocarela (të thërrmuar) borzilok (gjethe të vogla, të freskëta) Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 200 gradë C. Vendosim dy tepsi pjekjeje me letër pergamene. 2 Rrahim vezën me një lugë gjelle
Month: January 2018
Përbërësit 1/2 lakër (e bardhë) 500 gr mish derri 6 lugë vaj 1 lugë gjelle salcë kripë piper i zi gjethe dafine spec i kuq Përgatitja 1 Presim mishin e gicit në thela. Hedhim qepën e grirë dhe e kavardisim. 2 Hedhim dhe salcën dhe i kaurdisim derisa të pijnë pak lëngun. 3 Pastaj hedhim
Përbërësit 500 gr kallamar (të pastruar) 300 gr makarona 2 lugë gjelle vaj ulliri 2 thelpinj hudhër 3 domate qershi (të prerë përgjysmë) 3 lugë gjelle salcë domatesh(të freskët) pak majdanoz (të grirë imët) gjysmë gote verë e bardhë kripë piper Përgatitja 1 Në një tigan me pak vaj ulliri, shtoni hudhra, domatet e prera përgjysmë dhe verën. Trazojini mirë dhe shtoni kallamarët. 2 Shtoni kripën dhe piperin
Përbërësit 1 portokall 1 vezë 30 gr miell 5 gr sodë 1 lugë çaji gjalpë pak vaj ulliri gjethe menteje Përgatitja 1 Presim portokallin në të dy anët fundore, tek njëra anë pak më trashë. 2 Me anën e majës së një thike nxjerrim tulin e portokallit dhe e hedhim në një enë qelqi. 3 Shtojmë një vezë, miellin, sodën, gjalpin,
Përbërësit 600 gr lulelakër 200 gr lëng perimesh 100 gr pana 50 gr verë e bardhë 15 gr miell 1 qepujkë 1 lugë gjelle pluhur xhenxhefili gjalpë djathë Grana Padano (i grirë) uthull kripë Përgatitja 1 Zieni lulelakrën në ujë të kripur, dhe shtoni 1 lugë gjelle uthull. Kullojini pas 3-4 minutash, le të jenë krokante akoma. Lërini të ftohen. 2 Skuqni qepujkën
Përbërësit 3/4 filxhanë miell 2 lugë çaji piper i zi 4 lugë gjelle gjalpë (i ftohtë, i prerë në copa) 1 filxhan djathë Pecorino (i grirë imët) 1/4 filxhan ajkë (krem) Përgatitja 1 Në një procesor ushqimi, shtojmë miell, piper dhe gjalpë dhe i rrahim disa herë derisa të krijohet një përzierje e miellit. 2 Shtojmë djathë dhe e rrahim deri sa të përziehet. 3 Shtojmë kremin
Përbërësit 500 gr presh (i grirë) 500 gr patate (të grira) 2 lugë gjelle gjalpë kripë piper 150 ml ujë 100 gr djathë (i tymosur) 200 ml qumësht 200 ml kos disa gjethe presh (i pjekur) Përgatitja 1 Në një tenxhere shtoni gjalpin të shkrijë dhe më pas shtoni preshin e grirë, patatet, kripën dhe
Përbërësit 1 kungull 500 ml vaj 2 lugë gjelle kos 2 lugë gjelle miell 1 lugë gjelle gjalpë kripë piper Përgatitja 1 Kungullin e presim hollë në formë zhulien dhe e skuqim në vaj. 2 Pasi të skuqen, hidhini në një pjatë me letër kuzhine. U shtojmë kripë dhe piper. 3 Në një tigan të thellë hedhim gjalpin dhe më
Përbërësit 4 kastravec 180 gr kos rigon (i freskët) sheqer kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj recete, lajini mirë kastravecat dhe hiqjuani majat. Qërojini 2 prej tyre me shirita të alternuara dhe pirjini në feta të holla dhe hidhini në një tas. 2 Hidhjuni një lugë çaji kripë dhe një lugë çaji sheqer dhe
Përbërësit 1 bukë (bagetë franceze) 1 lugë gjelle pesto (salcë) 1 lugë gjelle majonezë 1 vezë (e madhe, e zier mirë) spec i kuq (në copa, opsionale) Përgatitja 1 Duke përdorur një thikë me dhëmbëza, ndajeni bagetën në gjysmë për së gjati. Kalojeni në toster nëse dëshironi (rekomandohet nëse bageta nuk është e freskët). 2
Përbërësit 50 ml rum 1/2 kokërr lime 60 gr sheqer kane 4 gjethe gjethe menteje 20 ml Tonic Soda Përgatitja 1 Hidhni në gotën e shaker-it menten, sheqerin, lime-n dhe soda water dhe shtypini. 2 Hidhini akull të grirë dhe përziejini. 3 Shtoni rumin dhe zbukurojeni me lime dhe gjethe mente, sipas dëshirës.
Përbërësit 200 gr gjalpë 200 gr sheqer 100 gr bajame (të grira) 250 gr miell misri 3 kokrra lëkurë limoni 4 kokrra vezë 10 gr pluhur pjekës 1 shkop vanilje 3 kokrra lëng limoni 125 gr sheqer pluhur Përgatitja 1 Në një tas të thellë hidhni gjalpin në temperaturë ambjenti dhe sheqerin, rrihini me mixer
Përbërësit 120 gr makarona (guackë ) 120 gr proshutë e tymosur 1 tufë qepë e njomë 300 gr djathë (i butë) 1 qepë 2 thelpinj hudhër 1 gotë verë e bardhë 1 domate djathë parmixhano majdanoz kripë piper Përgatitja 1 Prejeni proshutën e tymosur në copa të vogla. Kombinoni barishtet e qepës me djathin e
Përbërësit 100 gr çokollatë 120 gr sheqer 6 kokërr vezë (të verdhat) 750 ml qumësht Përgatitja 1 Fillimisht ziejmë qumështin. 2 Në një tas tresim në banjomari çokollatën e grimcuar me disa lugë qumësht të nxehtë dhe pastaj hedhim kremin e përftuar në qumështin e mbetur. 3 Në një tas tjetër rrahim të verdhat e
- « Previous Page
- 1
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- …
- 14
- Next Page »