Month: January 2018

Përbërësit 45 ml Disaronno 30 ml lëng limoni 1 lugë çaji sheqer kane 1 fetë lime kuba akulli Përgatitja 1 Hidhni disa kube akulli në një kavanoz. Shtoni 45 ml Disaronno , 30 ml lëng limoni, 1 lugë çaji sheqer kane . Përziejini mirë me një lugë. 2 Servireni menjëherë me 1 fetë limon.
0 Comments
Përbërësit 1 kg patate (4-5 patate të mëdha, të qëruara) 1 1/4 gota miell 2 lugë çaji kripë 1 vezë (e rrahur) 4 lugë gjelle gjalpë pa kripë(i prerë në copa të vogla, me temperaturën e dhomës) 570 gr djathë parmixhano 24 gjethe sherebelë piper i zi Përgatitja 1 Gatuajmë patatet në një tenxhere të madhe me ujë të vluar, për 40-45 minuta, në
0 Comments
Përbërësit 50 ml xhin (Gin Bombay sappire) 20 ml shurup sheqeri 20 ml lëng limoni 20 ml lëng molle 20 ml lëng kivi Përgatitja 1 Hidhni disa kube akulli në një gotë. Shtoni shurupin e sheqerit, lëngun e limonit, lëngun e mollës, lëngun e kivit dhe Gin Bombay sappire. Tundini me një shaker. 2 Hidheni kokteilin në një gotë me akull.
0 Comments
Përbërësit 250 gr mish i grirë 2 kokrra vezë 1 filxhan çaji oriz 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle miell 1 gotë uji qumësht kripë piper disa fije majdanoz një dorë nenexhik (mendërz, dhiozmë) Përgatitja 1 Për përgatitjen e qofteve, orizi duhet gjysmë i zier. 2 Në një enë hedhim të bardhat e vezëve dhe i përziejmë me orizin, mishin e grirë, kripën, nenexhikun dhe
0 Comments
Përbërësit 50 ml xhin 20 ml lëng limoni 1 lugë sheqer kane limon portokall kuba akulli soda water Përgatitja 1 Hidhni disa kube akulli në një gotë. Shtoni 50 ml Gin, 20 ml lëng limoni dhe 1 lugë çaji sheqer kane. Tundini me një shaker. 2 Hidheni përzierjen në një gotë me akull. Shtoni edhe pak soda. Servireni
0 Comments
Përbërësit 1 pulë (300 gr) 100 gr qepë 100 gr gjalpë 400 gr oriz 10 gr kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj recete, si fillim do të vendosim pulën të ziejë. 2 Pasi të kemi zierë pulën, e marinojmë, e lyejmë me gjalpë, e vendosim në tavë dhe e fusim në furrë për 20 minuta në temperaturën 180-200 gradë. 3 Ndërkohë, me lëngun
0 Comments
Përbërësit 6 lugë sheqer kane lëkurë portokalli 50 ml lëng lime 50 ml uiski (uiski BourBon) 5 sprucime Biter kuba akulli Përgatitja 1 Hidhni sheqerin e kanës në një gotë. Shtoni lëkurën e portokallit dhe përziejini mirë. Shtoni lëngun e limes, uiskin, 5 sprucime Biter dhe disa kube akulli. Tundini me një shaker. 2 Hidheni në një gotë kokteili me
0 Comments
Përbërësit 570 gr domate qershi (të përgjysmuara) 170 gr borzilok (të freskëta) 450 gr djathë Mocarela(topa të vegjël, të freskët) 3 lugë gjelle vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Në një kruajtëse dhëmbësh futim një gjysmë domateje qershizë, një gjethe të vogël borzilokudhe një top djathi mozzarella derisa të përdoren të gjithë përbërësit. 2 Hidhni pak vaj ulliri mbi domate, djathë dhe borzilok, duke e lënë fundin e
0 Comments
Përbërësit 100 gr ananas 10 cl rum i bardhë 5 cl krem kokosi 15 cl lëng ananasi kuba akulli Përgatitja 1 Marrim akullin dhe e thërrmojmë. 2 Presim në copa të vogla një fetë ananasi, rreth 100 gr. 3 Marrim rum, krem kokosi dhe lëng ananasi (lëng i freskët do të ishte shumë mirë, por edhe i paketuari është i mirë). 4
0 Comments
Përbërësit 5 kuba akulli 30 ml biter Angostura 60 ml Amaro Montenegro 30 ml xhin (Bulldog gin) 30 ml vermut (Cinzano Rosso) Përgatitja 1 Në një gotë shtoni kubat e akullit dhe Angostura bitters. 2 Ndërkohë në një gotë tjetër shtoni Amaro Montenegro, Bulldog Gin dhe Cinzano Roso vermouth.Trazojini mirë dhe i kaloni tek gota ku shtuat akullin. 3 Në fund shtrydhni
0 Comments
Përbërësit:  -6 mandarina, -3 avokado, -120gr salmon i tymosur rukola ose lakërishte (mund të përdorni edhe sallatë jeshile), -piper të zi të sapobluar, -lëngun e 1 limoni.   Përgatitja: Qërojmë mandarinat dhe i presim horizontalisht në tre pjesë. Ndajmë përgjysmë avokadot, i heqim bërthamën e brendshme, i qërojmë dhe i presim në feta. Në pjatën ku do të servirim sallatën, shtrojmë fillimisht rukolën dhe vendosim në mënyrë jo të rregullt mandarinat
0 Comments
Përbërësit: -500 gr gjoks pule, -150 gr proshutë pule, -150 gr djathë kaçkavall, -1/2  gotë miell, -1/2 gotë troshka buke/galetë, -2-3 vezë, -Kripë dhe piper i zi.   Përgatitja: Gjoksin e pulës priteni në feta të holla, të cilat më pas duhet t’i rrihni me çekan kuzhine. Kriposini, piperosini e më pas në secilën fetë
0 Comments
Përbërësit 200 gr oriz 30 fletë gjethe rrushi 1 kokërr qepë e kuqe 30 ml vaj ulliri 1 tufë kopër 1 tufë majdanoz 4 gjethe mendër (e freskët) 1 kokërr lëng limoni 10 gr kripë 1 gr piper Përgatitja 1 Në fillim përgatisni mbushjen: pastroni dhe grini qepën, më pas bëni të njëjtën gjë me erëzat. 2 Kavërdisni në një tigan qepën me vaj ulliri derisa të
0 Comments
  Përbërësit 500 gr kungull 1 kokërr qepë 3 deri në 4 thelpinj hudhër 2 copa djathë i bardhë 1 kokërr vezë 1 kokërr domate pak miell Përgatitja 1 I lajmë dhe i pastrojmë kungujt dhe i grijmë. 2 I hedhim kripë dhe i lëmë të marinohen për 15 minuta. 3 Grijmë imët qepën, hudhrat, domaten. Shkërmoqim djathin dhe në fund shtojmë kungujt,
0 Comments